馬上要過年了,不論是朋友相見、同事相約或者親人相聚,總少不了一起吃頓飯。
雖然,相聚令人開心,但是很久沒見的親朋好友在一個盤子里夾菜,總是讓人止不住犯嘀咕——桌上的人會不會有乙肝?會傳染給我嗎?
其實(shí),生活中有此擔(dān)心的人還真不少。那么,小編今天就和大家聊聊餐桌上的傳染病。
兩種病聽著嚇人,但是反而較安全
雖說“病從口入”,但乙肝病毒和艾滋病可真不是從“口”入的!
1
乙肝
幾乎人人都知道乙肝是一種傳染性疾病,但共餐不傳乙肝的原因也很簡單:乙肝病毒可以通過血液傳播、性行為傳播、母嬰傳播、醫(yī)源性傳播,但不能通過消化道傳播。
不論是口腔、食管還是胃腸道,乙肝病毒都不能突破“防線”,進(jìn)入細(xì)胞中繁殖。
就算是一起吃飯時剛好有口腔潰瘍,被傳染的幾率都不大。
除非有極特殊的情況,可以讓人吃一次飯就染上乙肝,但這種幾率比買彩票中幾百萬的幾率都?。?/span>
如果您實(shí)在擔(dān)心,那么,去醫(yī)院打個乙肝疫苗,患病幾率會更低。
2
艾滋病
其實(shí),艾滋病病毒和乙肝病毒一樣,并不會通過消化道傳播。
艾滋病病毒的傳染性雖然很強(qiáng),但卻只能在血液和體液中的活細(xì)胞內(nèi)生存,一旦離開細(xì)胞,就會很快死亡。
也就是說,艾滋病病毒沒辦法單獨(dú)在空氣、水和食物中存活。
所以,日常的擁抱、聚餐、交談、握手等生活接觸,都不會傳染艾滋。
比起剛剛說過的兩種疾病,下面幾種病,才是你在聚餐時真正需要擔(dān)心的。
這四種“病”才應(yīng)該讓你擔(dān)心
1
幽門螺旋桿菌
這個名詞并不陌生,因?yàn)樗诤芏嗳说捏w檢報(bào)告里都出現(xiàn)過,但是,嚴(yán)格來說它并不是一種疾病。
幽門螺旋桿菌是一種存在于胃及十二指腸球部的螺旋狀細(xì)菌。隨著體檢普及,我國超過一半的人(7億以上)都被發(fā)現(xiàn)感染有Hp。
別小看一條小小的幽門螺桿菌,它可以搞得整個家庭、甚至共餐過的朋友,出現(xiàn)各種消化道不適!
具體來說,幽門螺桿菌進(jìn)入胃內(nèi)后,會出現(xiàn)短期急性胃炎癥狀,或者引起胃及十二指腸潰瘍,甚至胃癌。
幽門螺旋桿菌主要經(jīng)口-口、糞-口傳播。一般來說,桌上有一人感染有幽門螺桿菌,如果稍不注意就餐衛(wèi)生,就有可能全體中招。
另外,兒童更易感染幽門螺旋桿菌,如果孩子剛好有營養(yǎng)不良、免疫力低下等問題時,無異于雪上加霜。
所以,春節(jié)在外就餐時,一定要注意使用公筷和經(jīng)過消毒的餐具,如果可能的話,分餐是比較安全的聚餐方式。
2
甲肝、戊肝
甲肝就是甲型病毒肝炎、戊肝就是戊型病毒性肝炎,沒有乙肝“出名”,但是它們卻比乙肝更容易傳播。
感染甲肝的病人可有黃疸或無黃疸,可有食欲減退、惡心、厭油、腹脹、稀便、肝區(qū)疼痛等消化道癥狀。
感染戊肝的病人可出現(xiàn)發(fā)熱、全身乏力、食欲不振、厭油膩、惡心嘔吐、尿色加深、皮膚變黃等癥狀。
甲肝和戊肝主要通過消化道傳播。
一般來說甲肝病毒由病人糞便排出,直接或間接污染手、水、食物和餐具,健康人吃進(jìn)被病毒污染的食物和水后便可受到感染。
所以“病從口入”的說法,放在甲肝和戊肝身上再合適不過了。
因此,春節(jié)在外就餐時想要避免被這兩種肝炎“盯上”,一定要注意飯前便后洗手,不吃未煮熟的食物和未洗凈的瓜果。實(shí)在擔(dān)心的話,可以去打個疫苗。
另外,如果發(fā)現(xiàn)身邊人有感染這兩種疾病的患者,在聚餐時最好格外注意一下飲食衛(wèi)生。
3
傷寒
傷寒是我國法定乙類傳染病,由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病。傷寒患者和帶菌者都是傳染源。
雖然傷寒病在生活中似乎很少遇見,但這不代表它不危險。
感染傷寒桿菌后可能會出現(xiàn)持續(xù)高熱、神情淡漠、腹脹腹瀉等表現(xiàn),部分患者還可能出現(xiàn)腸出血、腸穿孔等并發(fā)癥,嚴(yán)重者可致死。
傷寒的主要傳播途徑就是經(jīng)口傳播,想要預(yù)防傷寒“病從口入”,牢記:注意個人衛(wèi)生,堅(jiān)持便后、進(jìn)食前洗手;不吃生食、不飲生水。
4
霍亂
霍亂位列我國法定傳染病的最高級別——甲類。
它是由O1 血清群和O139 血清群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病。
大多數(shù)情況下,感染只造成輕度腹瀉或根本沒有癥狀,典型的癥狀表現(xiàn)為劇烈的無痛性水樣腹瀉,嚴(yán)重的一天腹瀉十幾次。
人群普遍易感,胃酸缺乏者尤其易感。
霍亂可通過飲用或食用被霍亂弧菌傳染而又未經(jīng)消毒處理的水或食物和接觸霍亂病人、帶菌者排泄物污染的手和物品以及食用經(jīng)蒼蠅污染過的食物等途徑傳播。